История Ангелины Прокофьевны Крепчуг, вегетарианки, которая вместе со своими младшими сестрами выживала в блокадном Ленинграде. Её родители были старообрядцами и жили по принципам честности и неприятия насилия. После смерти отца, Ангелине пришлось заботиться о сестрах, а после смерти матери, она осталась одна с тремя маленькими детьми. В её дневнике описаны ужасы блокадных зим Ленинграда.
# Вегетарианство
Исследования показали, что люди, регулярно потребляющие мясо, живут в среднем на три с половиной года меньше, чем вегетарианцы. Ученые из клиники Мэйо проанализировали результаты шести исследований, в которых участвовали более полутора миллиона человек, и пришли к выводу, что потребление красного мяса приводит к увеличению смертности. Результаты исследований позволяют говорить об однозначной пользе отказа от мяса.
Перепост